妈妈们在产后体内所分泌的雌激素会相对减少,但泌乳素水平却较高,因此,骨骼更新钙的能力在月经未复潮前较差,体内很多钙的往往会被乳汁所消耗。在这个时候,乳沟妈咪们不及时的补充足量的钙就会引起很多身体出现腿抽筋、牙齿松动、骨质疏松、腰酸背痛等“月子病”,甚至会直接影响到婴儿发生佝偻病,体格和精神无法正常发育,影响牙齿萌出。
现在就为大家推荐几款含钙量丰富的食物的食谱:
第一道人们称之为华彩鱼肉
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首先将250克的鱼肉切成丝状,用凉水洗漂后再沥出水,然后加入少许的盐、鸡蛋清、淀粉,将鱼肉上好浆,把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;再将分别50克的青、黄、红三椒,用开水将30克的水发冬菇丝汆透;将植物油加到预热的炒锅中,烧的热的程度大概五六成即可,放入鱼丝划散,随即放入椒丝片刻,倒入漏勺中,控油后装盘;炒锅内留10克底油,放入葱丝、姜丝、冬菇丝,翻颠使芡汁均匀即可。
其补钙的奥秘就在于鱼肉非常的鲜嫩,且含有丰富的钙质,加油炒后华彩鱼肉中还含有适量的脂肪,不但可以让准妈妈补了钙,还可以促进乳汁的分泌。
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