《三只小猪》是女儿最爱的故事之一,每天睡前都要我讲一遍。
久而久之,对书里的内容十分熟悉,有一天她要给我讲一遍这个故事。
“第一只小猪用稻草做的房子,第二只小猪用木头做的房子都被大灰狼吹走了,第三只小猪用砖头做的房子才没被大灰狼吹走。”豆包津津有味的讲到。
“如果你在故事里,你要做哪只小猪呢?”我顺便问道,原以为会选第三只聪明的小猪,但是答案却出乎我意料。
“我要当大灰狼,因为我饿了,要吃小猪。”豆包认真的说道。
听完答案,我忍不住笑出了声!
正好来年是猪年,那就做些小猪猪吧!盼着春节的来到~
食材
面粉100g
红曲粉5-10g
酵母2g
白糖10
黑豆10个
制作方法
1. 准备好所有的食材,包括面粉、红曲粉、酵母、白糖,活成粉红色的面团,等待发酵到自己体积的两倍大,这里需要耐心等到哦~
2. 等到面团发酵到自己体积的两倍大之后,就可以开始揉面团排气啦!完全排气之后,就可以开始制作咯!
3. 将面团分成六份,其中五份用来做成小猪的身体,第六份做猪鼻子、耳朵和卷卷的尾巴!将五个面团揉成椭球形就可以啦!
4. 将面团赶成薄薄的面片,这一步特别考验孩子的手眼协调能力呢,怎么样配合才可以擀成均匀的薄片,可需要多多的联系呢!
5. 面皮擀好了,先用模具印出六个菱形,然后对半切开,这样就是可爱的猪耳朵啦!
6. 之后用模具印出六个椭圆形,之后再在椭圆形上面印出小小的圆圆,用来表示可爱的猪鼻孔;
7. 取一段面团,搓成细细的长条,把它卷起来,这样就做成了猪尾巴!再准备好黑色豆子,这样我们所有的零件就准备好啦!
8. 接下来就是超级有趣的步骤啦!准备一小碗清水,粘在需要粘贴的猪耳朵或者是鼻子上!哈哈每个小猪的表情还都不一样呢,实在是可爱极了!
9. 等待二次发酵,就可以上锅蒸啦,上汽之后大约10-15分钟即可!
10. 等待的时间总是很漫长,不过有如此可爱的美食都是值得的啦!出锅咯!
“大灰狼在哪里?可以来吃小猪啦。”我把热腾腾的一盘小猪端到了饭桌上。豆包模仿大灰狼发着怪音就跑过来了,吃着可香了。估计吃完后要把《三只小猪》故事里的主角改成大灰狼了,嘿嘿。身边有许多家长感慨孩子不好好吃饭,挑食。把孩子们喜欢的故事带入到美食当中是个很好的解决方案呢,孩子对吃饭这件事不仅提起了兴趣,当然也就不愁挑食偏食了呢!宝妈宝爸们一起来试试咯!
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