亲爱的妈妈们,在给宝宝选奶粉的过程中,是否经历面对琳琅满目的奶粉时,眼花缭乱、无从下手,或者不明所以跟随海淘大军囤一些自己都不了解的奶粉?什么是真正的#好奶粉#?这是众多妈妈心中的疑问。好奶粉难道只认品牌就够了吗?包装盒上密密麻麻的配方文字都是什么意思?这一系列的问题在妈妈们的脑海里不知翻转了多少遍,很是烧脑。
还好,“救星”来了!
今天,专业奶粉营养测评视频现身,以精密的仪器和专业的实验员讲解及测试对市面上流行的几款奶粉进行盲测实验,透视眼、雷达鼻、云大脑...全副武装,专业排雷姿势,速速学起来!
专业姿势一:看
很多优质、高端奶粉,采用先进的鲜奶湿法工艺,能最大可能的对奶粉“锁鲜”,奶粉的粉质会均匀疏松、干燥、不结团,另外,奶奶粉的颜色也很重要,颜色呈白色到乳黄色的奶粉最标准,若奶粉太白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其它不自然的颜色则可能是品质不好的奶粉哦。
专业姿势二:闻
#好奶粉#闻起来应该是天然奶香味,无异味,无哈喇味,劣质奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味,或者只有一种甜腻的香气,这种奶粉可能不新鲜,添加了香精和蔗糖来遮盖脂肪氧化的味道,让宝宝更爱喝,给宝宝身体带来很大负担。
专业姿势三:溶
#好奶粉#以生牛乳(鲜奶)为原料,使用先进的鲜奶湿法工艺制成,溶解均匀快速,不挂壁,使营养成分更易被吸收、宝宝不会便秘和上火哦!
专业姿势四:选
作为技术含量最高的“烧脑”环节,专家提供出“硬核线索”——糠氨酸值!奶粉在加工过程中会有加热的环节,高温加热时,氨基酸的游离氨基与还原糖化的羰基会发生美拉德反应,从而产生一系列的美拉德反应产物,其中之一便是糠氨酸。糠氨酸值是评定#好奶粉#新鲜与否的重要标准之一,糠氨酸值越高,说明美拉德反应越剧烈,蛋白质受损越严重,影响奶粉的营养价值。
通常,以生牛乳(鲜奶)为原料的奶粉糠氨酸值更低,这是因为通过鲜奶湿法工艺,减少了不必要的多次热加工,美拉德反应产物糠氨酸也相应的明显减少,从而更好的保留蛋白质等营养价值。
因此,宝妈们在挑选奶粉过程中想要判断糠氨酸值高低,奶粉罐上的“配料表”就是最好的选择标准——只要查看配料表的第一位(注意是配料表而非营养成分表)是什么原料即可,家长们直接挑选配料表第一位为“生牛乳”(鲜奶)的奶粉就好了。
视频最后,专家为我们隆重揭晓了历经四重排雷考验后的“胜出者”——飞鹤星飞帆奶粉,飞鹤星飞帆以鲜奶(生牛乳)为原料,采用先进鲜奶湿法工艺,从挤奶到加工2小时,更新鲜,更易吸收。现在经过实验测评糠氨酸值也是更低,更加验证了飞鹤星飞帆工艺的先进性,说明飞鹤星飞帆奶粉更新鲜优质、更适合中国宝宝体质!
有人说,为人父母是人生中最漫长的一场修行。诚然,我们从新手一路走来,各种荆棘阻碍都无法阻挡我们想做个满分爸妈的心愿。满分不易,且学且努力。挑奶粉这道必选题,知识点爸爸妈妈们都掌握了吗?
活动时间:9.26-10.2
参与方式:
以#糠氨酸,我的排雷指示灯#为开头,说明糠氨酸值对于奶粉新鲜度、营养价值方面的影响,并结合日常宝宝饮用体验说说,奶粉新鲜度对于宝宝营养、吸收方面的重要性。
奖励机制:
神仙排雷姿势奖:按质量评出1名 奖品:499元火火兔智能学习版
专业排雷姿势奖:按质量评出5名 奖品:168元智库转转乐